La commission Innovation-Accessibilité d’Interfel (interprofession des fruits et légumes frais) lance, de juin à août 2009, le programme pilote «Fruits et légumes à l’hôpital» au Centre Hospitalier de Perpignan. Dans le cadre de la politique alimentaire du Ministère de L’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, des corbeilles de fruits et petits légumes à croquer sont distribués chaque jour, en plus des repas, pour promouvoir une offre alimentaire gustative et diversifiée en milieu hospitalier. Si elle donne de bons résultats, l’opération sera démultipliée, comme ce fut le cas pour « un fruit pour la récré » dans les écoles.
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