Meralliance met de l'inspiration japonaise au rayon traiteur de la mer, avec sa gamme Yaki Snack. Ce sont cinq mini brochettes de saumon fumé à chaud façon yakitoris, accompagnées d'une dosette de sauce teriyaki, présentées dans une barquette pour consommation nomade. Deux recettes sont proposées : saumon nature ou saumon et sésame-pavot. Le produit est garanti sans saumon cru ni conservateur. La durée limite de consommation de quinze jours est jugée « confortable » par l'entreprise pour la distribution.
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