Tendance : Le manque de besoins dans la filière inquiète les opérateurs, en cette période de vacances scolaires et de douceur climatique, contraints de lâcher sur les prix pour tenter de maintenir le rythme des ventes.
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Perspective : La crise s'annonce durable, au vu du déficit de consommation, avec les vacances scolaires et le temps doux, de la forte concurrence belge et des stocks importants en terre.
