Pour l’année scolaire 2019-2020, la Région Île-de-France financera un supplément de 0,21 € pour chaque repas, pour inciter les établissements à utiliser en priorité des produits bio régionaux. L’objectif est que, d’ici 2024, 100 % des lycées franciliens soient approvisionnés avec des produits locaux, dont 50 % de produits bio.
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