Le bilan du commerce extérieur français de pommes de terre en mai 2021 est positif. Les exportations ont augmenté de 16% pour atteindre 186 213 tonnes.
Les pommes de terre de qualité d’excellence ont autant performé que celles de qualité intermédiaire par la réouverture des restaurants, les stocks domestiques et la baisse des disponibilités dans les autres pays exportateurs.
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Comparaison avec les anciennes campagnes
Les exportations françaises s’élèvent à 1,7 million de tonnes de pommes de terre sur la période aout 2020 à mai 2021, soit une baisse de 5% par rapport à la campagne précédente et de 2% sur une moyenne triennale.
Ces exportations ont permis un gain de 363 millions d’euros, soit 25% en moins par rapport à la campagne de 2019 – 2020.
