L’harmonisation du processus de commande est une priorité pour le secteur de la restauration hors domicile et implique l’ensemble de la filière (industriels, grossistes et restaurateurs). Ceux-ci veulent améliorer la communication des données relatives à la commande et définir conjointement des règles de gestion commerciales. Dans cette optique, GS1 France met en place un groupe de pilotage dédié à la fonction de commande en RHD. Il aura pour tâche de définir les bonnes pratiques permettant l’intégration automatique des commandes et les réunir en un guide. La première réunion doit se tenir le 3 mai dans les locaux de GS1 France.
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