«Le consommateur réclame de la viande bovine française», estime Jean Chavel. Le DG de Charal en veut pour preuve le manque de réussite de sa gamme Viande du monde. Pour ses nouveaux lancements, le fabricant a décidé d'agrandir le logo VBF sur les packagings. «Nous encourageons la production nationale», ajoute-t-il. Les producteurs sont payés en fonction de la destination de la viande chez le fabricant. «Des compléments de prix rémunèrent la qualité. Pour les animaux plus jeunes, des contrats sont mis en place, permettant de répartir les risques.»
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
