Les prix des produits de grande consommation ont continué d'augmenter en France en janvier, atteignant des augmentations de plus de 10% pour les pâtes et le riz, indique une étude du cabinet Nielsen publiée dans l'hebdomadaire LSA à paraître jeudi. Par familles de produits, le riz a connu la plus forte augmentation en janvier (+11,2%), suivi des pâtes alimentaires (+10,8%) et de l'huile alimentaire (+8,4%). Le vin de table a augmenté de 8,1%, la farine de 5,7% et le lait en poudre de 5%. Le prix du riz «premier prix» a explosé de 36,3% et celui en MDD de 14,6%. Ces augmentations se poursuivent alors que les matières premières agricoles baissent depuis l'été 2008 et que le contexte, avec la réforme du cadre législatif en vigueur depuis janvier, est censé entraîner une baisse des prix à la consommation.
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