« Nous avons l’avantage d’être nombreux à travailler sur l’exploitation, mais cela ne suffit pas pour que le Gaec fonctionne bien !, souligne Lionel Renaud, l’un des quatre associés du Gaec de l’Ouchette situé à Melleran dans les Deux-Sèvres sur une exploitation de 224 ha de SAU et 150 vaches laitières. Encore faut-il s’accorder sur nos objectifs et les moyens d’y parvenir. »
Sur les conseils de leur centre de gestion, les associés ont profité de l’installation de deux frères Mathieu et d’Emilien suite au départ en retraite de leurs parents pour réaliser un audit du fonctionnement de leur structure. « Cela nous a paru d’autant plus important de définir les attentes de chacun que les membres du Gaec sont désormais issus de deux générations différentes », insiste Francis, leur oncle, tout comme Lionel.
Mieux se connaître pour mieux travailler ensemble
« Nous sommes plus rigoureux sur les réunions de début de semaine, nous faisons davantage circuler les informations », illustre Lionel. La mise en place de protocoles pour travailler tous de la même façon sur l’alimentation des veaux ou des vaches taries par exemple, a eu du bon. « Avant, chacun faisait un peu comme il l’entendait, et finalement pas un ne distribuait la même chose. Maintenant, c’est pesé, la température du lait mesurée… » Ce travail porte ses fruits à la fois sur le plan humain et technique.
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