Fruit Attraction 2023 : Comment Isla de Zummcorp simplifie la vie des amateurs d’ananas ?

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Victor Rius, key account manager chez Zummo : « Les consommateurs sont de plus en plus paresseux à éplucher l’ananas, c’est un vrai frein à l’achat. Et là, on rend l’opération facile et ludique. » Crédits : © Julia Commandeur
Isla est une machine de vente au détail conçue pour simplifier au maximum le processus de transformation d'un ananas frais en un format prêt à consommer. Crédits : © Julia Commandeur

Petite attraction du salon Fruit Attraction : sur son stand, Del Monte présentait une machine à éplucher et découper les ananas. Une machine qui ressemble fortement aux machines à jus que l’on peut trouver chez les distributeurs et pour cause : c’est Zummocorp qui l’a conçue.

Isla est une nouvelle machine de vente au détail conçue l’année dernière pour simplifier au maximum le processus de transformation d'un ananas frais en un format prêt à consommer : en morceaux, en tranches ou en quartiers. Sur Fruit Attraction, elle était au design et aux couleurs de Del Monte, l’un des principaux producteurs importateurs distributeurs de fruits en particulier l’ananas.

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Lever un frein à l'achat

Victor Rius, key account manager chez Zummo, précise à FLD : « Nous sommes connus dans les jus d’agrumes et nous avons adapté la machine à l’ananas avec Del Monte, pour leurs clients retailers et le food service. L’intérêt de cette machine c’est que les consommateurs sont de plus en plus paresseux à éplucher l’ananas, c’est un vrai frein à l’achat. Et là, on rend l’opération facile, rapide et ludique. »

<em class="placeholder">Colza associé à deux trèfles en ACS</em>
Le colza est implanté en direct à 60 gr/m2 vers la mi-août. Le semis a été réalisé au monograine à 50 cm en association avec du trèfle blanc nain à 3 kg/ha et du trèfle d'Alexandrie à 5 kg/ha. L’agriculteur estime que l'entre-rang important du colza a facilité l'implantation du trèfle mais à l’inverse, le trèfle bien développé aurait trop concurrencé le colza. « Je vais finalement semer au Semeato cette année avec semis du trèfle à la herse à paille + Delimbe auparavant »,mentionne Benoit. L’objectif serait également de faire une coupe de trèfle après récolte du colza mais pour le moment, la capacité de stockage du séchoir est trop petite pour absorber cette récolte supplémentaire. Un bâtiment supplémentaire est à l’étude. Crédits : © Benoît Gobin

Benoît Gobin en Val de Saône : Un séchoir au service du semis direct

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