Les ventes de fruits secs sont très importantes sur le mois de décembre : les cuisines sucrées-salées avec des pruneaux, abricots secs, amandes... sont à l'honneur des repas festifs et la corbeille de fruits secs avec ou sans pâte d'amande habille la table à la fin du repas. Apporter un “plus” au rayon en proposant une gamme de fruits séchés en vrac pour l'apéritif : rondelles d'ananas, cubes de noix de coco, lamelles de pommes, mangues... Certains consommateurs feront un détour pour chercher ces produits.
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