« Depuis le lundi 4 février, Findus France réalise des contrôles ADN sur l’intégralité de ses lots de produits contenant du bœuf », indique l’entreprise dans un communiqué. Selon elle, 100% des lots de viandes de boeuf entrant dans la composition de ses recettes font l’objet de tests ADN « en amont de la transformation » ainsi que l’ensemble des lots de plats cuisinés contenant du bœuf « avant d’être mis sur le marché ». Findus France va également lancer à compter du 1er mars sur son site internet www.findus.fr un service permettant aux consommateurs de vérifier que les produits sont conformes aux tests à l’aide du numéro de lot figurant sur l’emballage. La société indique enfin qu’elle travaille depuis lundi dernier avec ses partenaires et les acteurs de la filière bovine à la mise en place d’une chaîne d’approvisionnement « plus courte et transparente » afin d’« assurer une sélection stricte et une traçabilité des viandes contrôlées par un organisme vérificateur indépendant ».
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