Tendance : Les offres de printemps deviennent marginales, dans le Sud-Ouest comme dans le Rhône-Alpes, et de qualité plus hétérogène. Les cours sont plus souples, mais conservent de bons niveaux.
Perspective : Le marché va basculer sur les productions de remontantes (Mara, Charlotte...). Le courant de ventes devrait rester équilibré à l’offre, et permettre le maintien de prix fermes.
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