Tendance : La demande est très limitée, face aux derniers stocks, de qualité très hétérogène. Un petit courant d'activité s'est maintenu en industrie pour les beaux produits, vers la Grande-Bretagne notamment.
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Perspective : Beaucoup d’entreprises sont sur le point de fermer pour les congés d’été. La campagne de conservation est désormais quasiment terminée, ce qui laisse un peu plus d'espace pour les primeurs.
