« La fermeture des établissements scolaires est un désastre pour le monde de la restauration collective. Plus de 100 000 emplois directs sont immédiatement impactés » s’est inquiété hier Jocelyn Renou, directeur général du groupe Convivio, sur twitter. Il réagissait à l’annonce d’Emmanuel Macron de fermer dès lundi et jusqu’à nouvel ordre les crèches, écoles, collèges, lycées et universités. « Ce qui est assez certain c'est qu'on va aller au moins jusqu'aux vacances de printemps », a déclaré Jean-Michel Blanquer, ministre de l’Education nationale, ce matin sur France inter.
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