Échalote : La hausse des cours se répercute progressivement à tous les stades de mises en commercialisation.
Oignon : De nombreux lots fragilisés, issus des stocks ventilés, continuent de peser sur le marché. Ces derniers ont toutefois tendance à s'amenuiser et les opérateurs tablent sur une ouverture des frigos début avril, avec, à la clé, une hausse espérée des tarifs.
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