En quoi consiste le critère carbone retenu pour l’affichage environnemental ? Peut-il impacter les profils de matières premières mis en œuvre par les fabricants d’aliments ? Quelles conséquences sur l’utilisation des co-produits ? Quels enjeux pour les productions animales ? Quels autres indicateurs peut-on imaginer pour demain ? Ce sont autant de questions posées.
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[...] La suite est à lire dans la Creuse agricole en date du vendredi 22 octobre.
