Les exportations de pommes de terre américaines ont atteint des sommets : 1,3 Mt et 1,3 Md$ (941 M€) entre juillet 2010 et juin 2011, soit + 15 % en valeur et + 11 % en volume. Les produits de pommes de terre surgelées dominent l’offre, avec 800 M$ (579 M€) et 60 % du total. La progression en frais est notable : + 34 % à 186 M$ (134 M€) et 399 023 t (+ 14 %). Le Canada est la première destination avec 262 500 t.
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