L’Estrémadure (sud-ouest de l’Espagne) a enregistré une multiplication par quatre de ses surfaces de brocolis sur les dix dernières années, pour atteindre aujourd’hui 8 000 ha. La bonne tenue des cours sur les marchés extérieurs a convaincu les producteurs d’augmenter leurs surfaces. La région de Murcie demeure toutefois la première région de production du brocoli (12 000 ha).
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