Tendance : Malgré le déclin saisonnier de la consommation, le marché s'affiche équilibré, le déclin de certaines variétés entraînant un report de demande sur les variétés encore bien présentes sur le marché.
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Perspective : Les opérateurs restent sereins pour la fin de la campagne : la faiblesse des stocks français et le bon niveau de demande – pour la période – permettent d'envisager le maintien de niveaux de cours fermes.
