Tendance : Une meilleure activité a été enregistrée, à la veille de l'Ascension, sous l'effet des plus larges besoins des GMS. En revanche, le retour au calme sur les marchés, vendredi, a induit un léger recul des prix.

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Perspective : Un regain d'offre est possible, en ce début de semaine 21, après le pont de l'Ascension. Le temps ensoleillé pourrait toutefois contribuer à maintenir un bon niveau de consommation.

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