La production laitière en Lozère est représentée par 380 producteurs pour un volume de 60 millions de litres de lait par an. Ces dernières années, la dynamique laitière a diminué sur le département. Le rapport entre travail et revenu conduit les éleveurs vers une conversion en élevage allaitant. Dans l’objectif de faire un point de situation et émettre des perspectives sur la production laitière, FDSEA et JA de Lozère ont convié Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente de la FNPL (fédération nationale des producteurs de lait), le jeudi 13 décembre. La première visite a eu lieu au Gaec de Mas de Plagne, à Brenoux, où les premiers échanges ont eu lieu. La famille Badaroux possède un troupeau de 45 vaches dont le lait est vendu à Sodiaal et une partie est transformée et valorisée en vente directe. L’après-midi, plus en altitude, la réunion thématique s’est poursuivie sur l’exploitation de Jérôme Pagès, aux Mèdes, commune de Grandrieu.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Suite de l'article à lire dans le Réveil Lozère n°1489, du 20 décembre, en page 5.
