Céréales En Limagne sud, les rendements en céréales sont décevants

En raison des pluies d'octobre 2008, tout ce qui n'a pas pu être semé de bonne heure a été pénalisé. Les semis se sont étalés sur plus de deux mois, obligeant les agriculteurs à semer en plusieurs fois, lorsque les conditions de portance des sols le permettaient. « Chez nous, tout doit être semé pour le 25 octobre, et j'ai fini à Noël ! » explique Yannick Chassaing, président du syndicat Udsea de Clémensat. Finalement, les rendements des céréales du canton de Champeix, se situent à moins de 70 Qx/ha pour les variétés de type Apache, « avec peu de protéines » précise Christophe Crochet, et 40 Qx/ha pour les blés sous contrat. Chez Yannick Chassaing, les rendements s'échelonnent entre 40 et 60 Qx/ha avec une moyenne d'exploitation autour de 50 Qx/ha.
L'année 2009 se caractérise également par une pression encore importante des maladies et ravageurs. Pucerons et cicadelles ont été très présents à Clémensat, surtout que les terrains en friche aux alentours constituant de véritables réservoirs à insectes ennemis des cultures. Côté maladie, la jaunisse nanisante a pu causer de gros dégâts sur les céréales à paille. Dans ces conditions, «il faut se battre pour continuer à utiliser des semences traitées» défend Christophe Crochet. Parmi les autres moyens de production souvent décriés, l'irrigation a encore fait ses preuves. « Deux passages sur le blé m'ont permis de gagner 15 Qx/ha de rendement suppémentaires » explique Yannick Chassaing.
Heureusement, les perspectives sont meilleures pour les cultures de printemps. Les cultures de tournesol sont prometteuses grâce à un bon remplissage des capitules. Le maïs est parti pour faire une belle récolte et les conditions climatiques ont été favorables à une bonne fécondation.

Des exploitations petites, et des conditions d'exploitation difficiles caractérisent le canton de Champeix. « Vu les coûts de production élevés de toutes nos productions, la recherche de valeur ajoutée aux niveaux de l'exploitation et des filières est plus que jamais une priorité » conclut Christophe Crochet, délégué cantonal de l'Udsea.