En juillet, les prix à la production des produits agricoles de manière générale ont augmenté de 3 % sur un mois. Si le prix des céréales a bondi en particulier du fait de la sécheresse ayant sévi aux Etats-Unis, ce n’est pas le cas pour la pomme de terre. Son prix a chuté en juillet de 3,2 % toute catégorie confondue en l’espace d’un mois. Comparée au même mois de l’année dernière, la tendance générale pour la pomme de terre est à la baisse (- 31 %) hormis pour les primeurs qui ont vu leurs prix progresser sur un an (+ 5,6 %). Quant aux évolutions des prix de gros en pommes de terre, la baisse atteint plus de 52 %, comparée à juillet 2011.
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