Président-directeur général de la Laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel, Emmanuel Vasseneix a été à l’origine de plusieurs initiatives pour redorer le blason du lait de consommation et valoriser le travail de producteurs de lait en difficulté. Contrat tripartite avec Système U, Auchan et Lidl, lancement de la marque régionale Lait Centre Val de Loire, contribution au lancement du « lait du consommateur » sous la marque C’est qui le patron, pour ne citer que ces réalisations. Le dirigeant a également été primé pour sa vision stratégique dans le cadre de la remise du prix de l’Entrepreneur de l’année, récompensant les virages stratégiques qu’il a su prendre pour sauvegarder la compétitivité de son entreprise. Il est par ailleurs cofondateur avec Xavier Beulin, président de la FNSEA, de l’Open Agrifood.
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