Ce livre est le résultat de cinquante années d’observation et d’écoute d’éleveurs-bergers pyrénéens, qui expliquent et démontrent ici ce qu’est leur pratique professionnelle, au sein d’un espace montagnard, lieu de leur vie et de celle de leurs bêtes.
À travers le témoignage de trois générations de ces acteurs auxquels l’attachent de solides liens de connivences et d’amitiés, grâce à la connaissance intime qu’il a de ces montagnes parcourues en toutes saisons, décrites, nommées, photographiées, l’auteur met en évidence la logique et la cohérence de ces savoirs : adaptation et souplesse, soumission à la nature, pour s’en faire accepter, en vivre et la faire vivre.
Éleveurs-bergers des Pyrénées du XVe siècle à nos jours
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Bruno Besche Commenge - Éditions Pas d’Oiseau - 264 pages – 30 euros
