Tout au long de sa carrière, Edmond Bergognon fut non seulement administrateur au syndicat Aubrac lozérien, et en prit même la présidence de 2006 à 2009, mais il fut également administrateur à l’Union Aubrac pendant de nombreuses années.
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Attristés par son départ prématuré, les éleveurs Aubrac et toutes les personnes qui l’ont cotoyé, garderont l’image de « Momon » sympathique et convivial.
