Belle animation aux Ets Bidault la semaine dernière à Rungis : pour la première fois, la marque Dolwen version “primeur” était présentée aux acheteurs du marché. Deux chefs, Emmanuel Van Dam et Loic Sannier, membres de la Confrérie de la pomme de terre, se sont mis aux fourneaux pour la cuisiner, en provenance de l’exploitation Le Moulec à Saint-Malo.
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