Tendance : Les pluies ont favorisé le développement de l'offre bretonne (1,2 M de têtes, en semaine 38). Le marché est resté fluide, grâce à la bonne demande, intérieure et export, mais les prix ont sensiblement reculé.
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Perspective : Le développement des apports bretons devrait se confirmer et s'accompagner d'une progression des besoins, sur l'Hexagone comme à l'export, susceptible de préser-ver l'équilibre commercial.
