Une étude de l’Institut de recherche pour le développement (IRD), publiée hier, révèle que les populations de gros poissons (thon, mérou, requin notamment) ont diminué de deux tiers, entre 1880 et 2007. Ces espèces sont en effet « les mets préférés des consommateurs, constate l’IRD, et nombre d’entres elles sont aujourd’hui menacées d’extinction ». « Plus de la moitié de cette perte de biomasse s’est produite au cours des 40 dernières années », explique l’Institut français qui accuse la surpêche industrielle. A l’inverse, les stocks de sardines et d’anchois ont doublé.
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