Les amendements organiques commercialisés répondent à des normes : NFU-44051 pour les produits composés d’éléments d’origine végétale ou animale + végétal en mélange ; NFU-44095 pour les composts contenant des matières végétales et des Miate, matières d’intérêt agronomique issues du traitement de l’eau (c'est-à-dire des boues). Il y a onze catégories de composts NFU-44051 selon l’origine des matières. La finalité de ces amendements est l’apport de matière organique avant les éléments fertilisants. Ils sont normés pour cela : ils ne doivent pas contenir plus de 3 % de chacun des éléments azote, phosphore et potassium et un minimum de matière organique (plus de 15 à 25 % selon la catégorie) et de matière sèche (30 %).
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Des seuils d'innocuité à respecter pour les éléments indésirables
Les engrais organiques (plusieurs classes et types), eux, entrent sous la norme NFU-42001. Ils sont utilisés pour apporter des éléments fertilisants rapidement disponibles et, pour ce faire, doivent en contenir un minimum. Des seuils d’innocuité sont à respecter pour les éléments indésirables pour tous ces produits commercialisés épandus « sans contrôle ». Quant aux amendements utilisés dans le cadre d’un plan d’épandage, les seuils sont un peu relevés. Mais leur épandage doit répondre à des conditions strictes, comme ne pas être appliqué sur une même parcelle plusieurs années durant. Les zones vulnérables introduisent également certaines conditions d’application pour les amendements, même normés.
