La saison se met en place progressivement, retardée —dans certaines régions— par le man-que de luminosité de cet hiver. Les surfaces et les apports sont attendus en recul (respectivement -3 % et -5 %). Le calendrier de production devrait être semblable à celui de 2012, avec une montée en puissance de l'offre, jusqu'au pic de production attendu en mai. En mai et juin, les volumes pourraient être supérieurs à ceux de 2012.
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