Le négociant néerlandais en viande Willy Selten et un de ses associés ont été interpellés pour avoir vendu 300 tonnes de viande de cheval en tant que bœuf, a annoncé jeudi le parquet néerlandais, qui les soupçonne de faux en écriture et de fraude. « La société aurait reçu, en 2011 et 2012, 300 tonnes de viande de cheval venues des Pays-Bas, d’Angleterre et d’Irlande », a indiqué le parquet dans son communiqué de jeudi, précisant que cette viande a été convertie en « bœuf » par la société, dont la faillite avait été déclarée à la mi-avril.
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