Oignon : La fermeté des cours ne se dément pas. Certains opérateurs ont même procédé à de nouvelles hausses. Pour autant, les transactions se sont avérées plus limitées, ces derniers jours.
Échalote : Le marché de la tradition, comme celui de la semée et de l’échalion, restent très bien orientés. Un contexte qui devrait perdurer, dans les semaines à venir, vu la modération des stocks cette année.
