Une étude réalisée en Allemagne sur les eaux minérales en bouteilles de plastique, fait apparaître la présence d’hormones qui semblent provenir pour l’essentiel de leur conditionnement. « La consommation de l’eau minérale en bouteille peut contribuer à l’exposition globale à des perturbateurs endocriniens », concluent les chercheurs Martin Wagner et Jörg Oehlmann, du département d’écotoxicologie aquatique de l’université Goethe de Francfort, dans leur étude publiée par la revue Environmental Science and Pollution Research. La chambre syndicale française des eaux minérales a quant à elle réagi en citant le professeur de toxicologie Jean-François Narbonne, selon qui « le test utilisé est totalement inadéquat pour mesurer les contaminations en perturbateurs endocriniens dans les eaux potables ». La chambre syndicale affirme que « l’eau minérale naturelle est l’un des produits les plus contrôlés de l’industrie alimentaire » et que le PET (plastique utilisé dans la fabrication des bouteilles) « ne pose aucun problème pour la santé publique ».
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