La fromagerie Delin a repris la production de yaourts de la Coopérative laitière de Bourgogne fin avril, selon la presse locale. Au terme de six mois de tractation, cet accord ouvre de nouvelles perspectives à la coopérative qui garde son activité de collecte de lait auprès de sa quarantaine de producteurs, indique Bien Public. Elle devrait ensuite s’adosser à l’Union laitière de la Meuse (ULM) pour pérenniser ses débouchés. Par cette acquisition Fromagerie Delin entre ainsi sur le marché des yaourts. Son PDG Philippe Delin espère transformer jusqu’à 1 million de litres de lait.
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