Tendance : Les arrachages sont restés difficiles, avec des soucis qualitatifs et un tri rigoureux de la production, limitant les mises en marché, ce qui a favorisé le maintien de prix fermes, malgré la prudence des acheteurs.
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Perspective : La transition entre campagnes s'annoncent délicate, pour ce printemps, du fait du moindre potentiel restant d'offres de conservation (lié aux pertes) et du retard important des semis de primeurs.
