Le groupe coopératif Cristal Union a investi 3,5 millions d'euros dans un nouvel atelier de traitement des écumes à Fontaine-le-Dun en Seine-Maritime. L'atelier mis en service pour cette campagne a pour objectif de diminuer les pertes en sucre de l'usine (gain de 500 t de sucre par campagne) et de fournir aux agriculteurs un produit normalisé de bonne qualité pour amender leurs terres.
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