Compagnie des pâtissiers, établie à Fuveau (13) et réalisant un chiffre d’affaires de 10,5 millions d’euros, vient d’acquérir Touflet Gourmet auprès de Délifrance. Installé à Ivry-sur-Seine (94), Touflet Gourmet est spécialisé dans la fabrication industrielle de pains et de pâtisseries fraîches et réalise 8,92 millions d’euros de chiffre d’affaires. L’opération a été réalisée avec l’aide de PwC Société d’avocats et Nexo Association d’avocats.
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