Les viandes ou produits à base de viandes porcines, ovines, caprines ou de volailles devront respecter le seuil de 0,020mg/kg. Ce niveau, fixé par l’arrêté du 25 janvier 2019, concernait uniquement la viande bovine et les produits à base de poisson, qui devaient le respecter pour « être reconnues propres à la consommation humaine ». Ce premier arrêté faisait suite à une annonce de François de Rugy lors d’une audition devant la délégation aux outre-mer de l’Assemblée nationale, le 24 janvier. Le ministre de la Transition écologique et solidaire avait promis un décret garantissant un « haut niveau de protection sanitaire pour les consommateurs ». La chlordécone, insecticide très persistant dans les milieux naturels, a été utilisée contre le charançon du bananier jusqu’en 1993 aux Antilles.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
