L’Institut de recherche agricole chilien (INIA) et Consorcio Biofritales ont officiellement lancé la semaine dernière une nouvelle variété de raisin, plus particulièrement destinée aux marchés américains et asiatiques et baptisée “Iniagrape-one”. Celle-ci se caractérise par des grains noirs, à la peau ferme et moyennement croquante, avec une taille entre 10 et 22 mm. Elle peut atteindre entre 19 et 21° Brix avec une acidité limitée à 0,9/1 %. Sa récolte s’étale du 15 janvier au 15 février. Les projections, encore théoriques, visent une production de 3 200 cartons de 8,2 kg/ha.
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