Le dépôt des dossiers pour l’aide à l’adaptation de l’engraissement de chevaux de boucherie doit se faire avant le 30 novembre auprès de FranceAgriMer. Ce dispositif vise « à inciter les éleveurs à mettre en place et à pérenniser une production de jeune cheval de boucherie pour approvisionner les marchés en viande de qualité régulièrement, notamment pendant les périodes de plus faible production de février à septembre ». Les aides s’échelonnent de 600 à 2700 euros pour la première année.
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