Thomas Doreau succède à Denis Le Roy, à la tête de Bretagne Viandes. Le groupe spécialisé dans l'abattage, la découpe et la transformation réalise un chiffre d'affaires de 80 millions d'euros et emploie 135 salariés à Quimper. « Je crois qu'une entreprise comme Bretagne Viandes a sa place dans la filière bretonne de viande bovine à côté des grands », a déclaré à Ouest-France l'ancien dirigeant. Deux millions d'euros vont être investis sur trois ans pour moderniser l'abattoir et les ateliers de transformation.
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