Selon la Draaf Occitanie, l’offre de cerises s’est contractée au début du mois pluvieux de juin. Au cours de cette période, les températures se sont rafraîchies, ralentissant la production régionale. La demande s’est reportée aux autres régions plus productrices. Les cours se sont donc dégradés. La dernière semaine caniculaire de juin a impacté la qualité des cerises mais les cours se sont quand même maintenus face à une offre faible.
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