Céréales : toujours sous l’influence des marchés financiers

Après la chute des cours de ces derniers jours, les prix des céréales opèrent un rétablissement confirmant leur dépendance actuelle à l’égard des marchés financiers. Euronext a clôturé en hausse hier de 3,25 € pour le contrat blé, à 194,75 €, ce qui le laisse encore en retrait de 5,50 € par rapport à la semaine dernière. Le marché physique réagit dans le même sens à 191 € rendu Rouen, en blé standard, cours quasi nominal, qui creuse un peu l’écart avec une orge fourragère à 189 €. Le maïs a suivi le redressement du blé et le colza peine à se reprendre, après avoir perdu 21,25 € en une semaine