Dans son dernier rapport sur l’offre et la demande mondiales publié le 9 octobre, l’USDA (département américain de l’agriculture) révise à la hausse la production mondiale de blé. Celle-ci grimperait à 668 Mt contre 663,7 Mt prévues en septembre. Cette augmentation tient notamment compte d’un relèvement des estimations aux États-Unis, au Canada, et en mer Noire. Les stocks de fin de campagne ne progresseraient toutefois que très légèrement, car l’USDA prévoit une hausse de la consommation de 2 Mt. En maïs, l’organisation a réduit de 1,5 Mt ces estimations de production, à 792,5 Mt. Si la production progresse de 1,5 Mt aux États-Unis, cette hausse est occultée par des baisses en Europe et en Chine. Les stocks de fin de campagne sont révisés en baisse, à 136 Mt contre 139 Mt prévues en septembre.
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