Tendance des marchés du 19 février 2018 Céréales : l'euro dope les céréales à paille, lourd en maïs
Le marché à terme de Chicago étant fermé en raison du President's Day aux Etats-Unis, les prix des céréales se sont montrés peu volatils au cours de cette séance de lundi sur le marché à terme parisien Euronext. Le contrat Blé tendre a clôturé en hausse à la faveur d'un léger repli de l'euro face au dollar. Le marché physique français a suivi le même mouvement. Les cours de l'orge fourragère, en sympathie avec le blé et bénéficiant toujours d'une bonne demande sur le marché mondial a gagné du terrain. De son côté, le maïs marquait le pas, perdant environ 1 euro/t sur le marché physique dans le sillage du contrat Euronext.
Les conditions de culture restent actuellement le principal élément d'inquiétudes sur le marché céréalier mondial. Les blés d'hiver états-uniens sont toujours confrontés à des conditions sèches. Des pluies sont toutefois prévues cette semaine mais resteraient insuffisantes pour soulager l'ensemble des surfaces. Sur la zone mer Noire, un nouvel épisode de baisse des températures est attendu dans les jours à venir. Toutefois le risque de killing frost serait réduit compte tenu de tombées de neige attendues dans les zones où le froid serait le plus rude.
En France, selon le bulletin CéréObs' de FrancegriMer, au 12 février, 84% des surfaces françaises plantées en blé étaient jugées bonnes à excellentes contre 92% l'an dernier à même époque. En orge et en blé dur, ce sont respectivement 83% (91% en 2017) et 81% (85%) des parcelles qui étaient estimées bonnes à excellentes.
Marchés physiques français du 19 février 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2017 | févr.-mars | 155,50 | N | |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2017 | févr.-mars | 155,50 | N | |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2017 | févr.-mars | 155,00 | N | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2017 | févr.-mars | 156,00 | N | |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2017 | févr.-mai | 150,50 | N | |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | 164,31 | N | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 | févr. | 165,51 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 145,00 | N | |
| Départ Marne | BPMF Récolte 2017 | févr.-mai | 143,00 | N | |
| Départ Sud Côte-d'Or | meunier Récolte 2017 | 4 de févr. | 146,00 | N | |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2017 | févr.-mai | 159,00 | N |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port La Nouvelle | normes semoulières Récolte 2017 | févr.-avr. | 200,00 | A | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2017 | févr. | 200,00 | N | |
| Départ Sud-Est | 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 | févr.-avr. | inc. |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2017 | févr.-mars | 144,00 | N | |
| Rendu La Pallice | Récolte 2017 | févr.-mars | 147,00 | N | |
| Fob Bordeaux | Récolte 2017 | févr.-mars | 148,00 | N | |
| Fob Rhin | Récolte 2017 | févr.-juin | 158,00 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2017 | févr.-juin | 139,00 | N | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2017 | févr.-juin | 148,00 | N |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-mars | 159,00 | N | |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 150,00 | N | |
| Départ Aisne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 143,00 | N | |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2017 | févr.-mars | 147,00 | N | |
| Départ Marne | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | févr.-juin | 142,00 | N | |
| Départ Sud Côte-d'Or | 62/63 kg/hl Récolte 2017 | 4 de févr. | 140,00 | N | |
| Départ Sud-Est | 67 kg/hl Récolte 2017 | févr.-mai | 155,00 | N |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Etincel Port 500 t Récolte 2017 | févr.-mars | 156,00 | N |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Sebastian Port 500 t Récolte 2017 | févr.-mars | 190,00 | N |
Evolution dollar / euro du 19 février 2018
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| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8058 euro |
| 1 euro | 1,2410 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 16 février 2018
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 457,75 | cents/bois. |
| Maïs | 367,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 1,484 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 19 février 2018
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 160,75 |
| Mai 2018 | 162,25 |
| Sept. 2018 | 167,25 |
| Volume | 29684 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 152,75 |
| Juin 2018 | 159,50 |
| Août 2018 | 166,75 |
| Volume | 1549 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2018 | 164,75 |
| Mai 2018 | 168,75 |
| Sept. 2018 | 168,00 |
| Volume | 20 |
Cotations des marchés internationaux du 19 février 2018
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Avr. 2018 | 62,39 $ |
| Indices des frets maritimes | du 19 février | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1087 | |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1294 | |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1597 | |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 840 |
