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L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 juillet 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont gagné 2,50 €/t sur Euronext entre le 10 et le 11 juillet après les baisses des derniers jours. La prévision d’exportations pour la campagne 2024-2025 par FranceAgriMer, en nette baisse d’un an sur l’autre en blé tendre et en orge fourragère, a cependant limité la hausse. Ce renchérissement s’est répercuté sur le marché physique français du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie.
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Dans l’ouest de la France, les échos de la moisson 2024 sont très décevants, selon le directeur des productions végétales de la Cavac basée en Vendée, rapportent nos confrères d’Agra. La récolte de céréales 2024 y serait « encore pire qu’en 2016 », avec des rendements en forte baisse, mais également des poids spécifiques (PS) et des taux de protéine faibles. Même son de cloche en Charente-Maritime, avec des rendements très inférieurs aux attentes, des PS et teneurs protéiques faibles, mais aussi des problèmes sur le temps de chute de Hagberg qui inquiètent les meuniers, toujours selon Agra.
A noter que Stratégie Grains a révisé en baisse sa prévision de production en orge pour l’Union européenne.
Le blé états-unien a lui aussi progressé sur le CBOT à Chicago, mais aussi à Kansas City (blé d’hiver) et Minneapolis (blé de printemps), sous l’appui d’achats techniques. La baisse du dollar par rapport aux autres monnaies concurrentes favorisait également les exportations des ֤États-Unis. Et ce, alors que les ventes vers l'étranger sont ressorties sous les attentes des analystes, et que la récolte de blé progresse rapidement. En Australie, la perspective d’une excellente récolte tire les prix locaux vers le bas. Les agriculteurs vendent peu pour l’instant, et la demande intérieure ne montre pas non plus de signe de fébrilité.
À noter que l’Ukraine a annoncé avoir saisi un cargo d’orge potentiellement originaire de Crimée occupée alors qu’il croisait dans ses eaux territoriales, rapporte Agra.
Les cours du maïs ont poursuivi leur progression et ont gagné 4 €/t sur Euronext sur les échéances août et novembre, dans le sillage du maïs sur le CBOT à Chicago qui clôturait également en hausse. Les conditions de culture restent favorables sur le Midwest. La hausse des prix en blé et soja sur le marché à terme états-unien s’est répercutée sur le maïs. En Europe, Stratégie Grains a revu en baisse sa prévision de récolte, alors que les conditions météorologiques sont défavorables en Roumanie. La Conab a revu en hausse la production de maïs brésilien de 1,7 Mt en ancienne campagne, loin derrière l’USDA à 122 Mt. Le rapport Wasde de ce soir sera d’ailleurs scruté en maïs.
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| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 57% | 58% | 80% |
| Orge d'hiver | 55% | 56% | 80% |
| Orge de printemps | 69% | 69% | 73% |
| Blé dur | 62% | 64% | 68% |
| Maïs grain | 83% | 82% | 82% |
| Récolte | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 4% | 1% | 26% |
| Orge d'hiver | 61% | 33% | 90% |
| Orge de printemps | 3% | 1% | 29% |
| Blé dur | 18% | 7% | 54% |
| Maïs grain |
Marchés physiques français du 11 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 220,50 | N | 2,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 219,50 | N | 2,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | juil.-sept. | 220,50 | N | 2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 218,50-219,50 | N | 2,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | 215,50 | N | 2,50 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | 224,80 | N | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juil. | 226,50 | N | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | juil.-déc. | 213,50 | N | 2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 209,50 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. | ||
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. | ||
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | juil.-sept. | 300,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 207,50 | N | 4,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | juil.-sept. | 207,50 | N | 4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | juil.-sept. | 228,50 | N | 4,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | juil.-sept. | 211,50 | N | 4,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | juil.-sept. | n.p. | ||
| Récolte 2024 | janv.-juin | n.p. | |||
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | juil.-août | n.p. |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 189,50 | N | 2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 201,50 | N | 2,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | 176,50 | N | 2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2024 | juil.-sept. | 177,50 | N | 2,50 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | juil.-sept. | n.p. |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 240,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 260,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 9 juillet 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 124,00-126,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 129,00-131,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 139,00-141,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 204,00-206,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juillet 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2410,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 645,00 | N |
Evolution dollar / euro du 11 juillet 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9212 euro |
| 1 euro | 1,0855 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juillet 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 554,25 | cents/bois. |
| Maïs | 406,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 juillet 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2024 | 223,25 |
| Déc. 2024 | 231,75 |
| Mars 2025 | 236,50 |
| Volume | 77752 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Août 2024 | 220,00 |
| Nov. 2024 | 211,50 |
| Mars 2025 | 215,75 |
| Volume | 3197 |
Cotations des marchés internationaux du 11 juillet 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Août 2024 | 82,62 $ |
| Indices des frets maritimes | du 11 juillet | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1947 | 8,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1638 | 59,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3183 | -32,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1361 | 8,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 740 | 5,00 |
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