L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 31 juillet et le 1er août 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre et du maïs ont peu évolué sur le marché physique français et Euronext, faute d'élément nouveau. Même constat du côté de l'orge fourragère hexagonale.
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Du côté du blé tendre, les prix restent tiraillés entre la baisse de la production dans des pays de l'ouest de l'UE (France, Allemagne) et la hausse aux États-Unis. L'analyste StoneX indique que les origines russes restent autour des 220 $/t FOB. Les offres états-uniennes seraient de leur côté 10 $/t moins onéreuses encore ! Les autorités russes ont annoncé avoir maintenu leur prévision de production de grains à 132 Mt pour 2024. La faiblesse de la demande internationale continue également de peser. Les ventes extérieures états-uniennes sont ressorties dans la fourchette basse des attentes du marché.
Notons tout de même un achat taïwanais de plus de 100 000 t de blé d'origine états-unienne.
Du côté du maïs, signalons l'effritement des valeurs sur le CBOT à Chicago, en raison des bonnes perspectives de production aux États-Unis, de la pression vendeuse émanant des agriculteurs locaux, et de la concurrence brésilienne. L’analyste StoneX estime le rendement moyen 2024 à 182,3 boisseaux/acre (bu/a), contre 177 bu/a selon le dernier rapport mensuel de l’USDA. Les fonds continuent de se porter à la vente concernant la graine jaune, et à l'achat en blé. L'Anec (association des exportateurs de céréales au Brésil) a revu à la hausse ses prévisions d'exportation pour le mois de juillet.
Fondamentaux :
- Brésil, maïs, exportations : 4,73 Mt au mois de juillet 2024, 4,56 Mt précédemment (source : Anec) ;
- Russie, grains, production : 132 Mt, chiffre stable par rapport à la prévision antérieure (source : autorités russes).
Commerce international :
- États-Unis, blé, ventes hebdomadaires à l'exportation : 286 600 t la semaine passée (source : USDA) ;
- États-Unis, maïs, ventes hebdomadaires à l'exportation : 878 800 t la semaine passée (source : USDA) ;
- Taïwan, blé, achat : 105 650 t d’origine états-unienne, chargements septembre-octobre (source privée).
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Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 30, du 23 au 29 juillet 2024)
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| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 50% | 50% | 78% |
| Orge d'hiver | 52% | 53% | 80% |
| Orge de printemps | 66% | 66% | 73% |
| Blé dur | 58% | 58% | 67% |
| Maïs grain | 79% | 82% | 81% |
| Récolte | S | S-1 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 67% | 41% | 86% |
| Orge d'hiver | 99% | 94% | 100% |
| Orge de printemps | 54% | 31% | 94% |
| Blé dur | 88% | 67% | 100% |
Marchés physiques français du 1 août 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | août-sept. | 220,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | août-sept. | 222,00 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | août-sept. | 221,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | août-sept. | 224,00-226,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | août-sept. | 214,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | août | 221,23 | N | 0,00 |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | août | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | août | 222,73 | N | 0,00 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | août-déc. | 219,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | août-sept. | inc. | ||
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | août-déc. | 227,00 | N | -1,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | août-sept. | 295,00-300,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | août-sept. | 300,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | août-sept. | 290,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2023 | août-sept. | 199,00 | N | 2,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2023 | août-sept. | 201,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2023 | août-sept. | 220,00 | N | -1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2023 | août-sept. | 203,00 | N | 2,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | août-sept. | 210,00 | N | -4,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 204,00 | N | -3,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | août-sept. | 212,00 | N | -1,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | août-sept. | 188,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | août-sept. | 199,00-203,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | août-sept. | 178,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | août-sept. | 184,50 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | août-sept. | 195,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 246,50 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 260,00 | T | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 30 juillet 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 124,00-126,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 124,00-126,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 144,00-146,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 209,00-211,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 1 août 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2375,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 630,00 | N |
Evolution dollar / euro du 1 août 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9269 euro |
| 1 euro | 1,0789 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 1 août 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 532,00 | cents/bois. |
| Maïs | 382,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 1 août 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2024 | 220,25 |
| Déc. 2024 | 226,75 |
| Mars 2025 | 230,75 |
| Volume | 73630 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Août 2024 | 213,00 |
| Nov. 2024 | 205,50 |
| Mars 2025 | 210,50 |
| Volume | 1540 |
Cotations des marchés internationaux du 1 août 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Sept. 2024 | 76,31 $ |
| Indices des frets maritimes | du 1 août | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1668 | -40,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1713 | -26,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 2289 | -88,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1352 | -11,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 761 | -1,00 |
