Cotidienne Céréales - La pression récolte continue de plomber les prix du blé et en maïs sur Euronext

Les prix du blé ont reculé sur toutes les échéances sur Euronext (à l'image du marché physique français, cf. graphique), dans le sillage des blés états-uniens. La baisse prévue pour la récolte française n'a pas suffi pour apporter du soutien aux cours, alors que les perspectives de production mondiales sont positives. De plus, les prix en zone mer Noire très agressifs donnent lieu à une forte compétition entre origines, et ce, alors que la production russe ne devrait finalement pas être si catastrophique que prévu. Au Kazakhstan, on s'oriente également vers une récolte record, ce qui ajoute à la pression sur les prix mondiaux du blé. En Ukraine à l'inverse, la sécheresse a affecté les rendements en céréales d'hiver. Le ministre de l'Agriculture anticipe ainsi une baisse de rendement entre 5 et 7 % en blé tendre et orge.

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Aux États-Unis, le blé essuyait de lourdes pertes sur le CBOT à Chicago, alors que les perspectives de récolte sont très bonnes dans le pays de l'oncle Sam. Les fonds demeurent vendeurs en céréales, ce qui ajoute au contexte baissier. Les conditions de culture sont très bonnes sur le blé de printemps états-unien, ce qui a pesé sur les cours à Minneapolis sur les échéances éloignées. Les analystes s'attendent à une révision à la hausse de la production états-unienne de blé, vendredi dans le rapport de l'USDA, ainsi qu'à des stocks mondiaux supérieurs à l'estimation du mois derniers. En effet, l'Inde a vendu du blé de ses réserves, ce qui indique que le pays ne devrait pas se tourner tout de suite vers l'import. Seule la bonne demande égyptienne apporte du soutien à la demande. Les importations du pays des pharaons sont en hausse sur le premier semestre 2024, en raison de la forte présence de réfugiés sur le territoire qui stimule la demande de blé. Des disponibilités en dollar devraient également stimuler les importations sur les mois à venir.

Du côté du maïs, les cours sur Euronext évoluaient à la baisse sur les échéances éloignées, dans le sillage du blé, mais à la hausse sur le rapproché (à l'image du marché physique français, cf. graphique), suivant l´évolution des cours de la graine jaune sur le CBOT à Chicago. Le marché est dans l'attente du rapport de la Conab, à paraître aujourd'hui, qui apportera des éléments sur la production sud-américaine. Le rapport de l'USDA devrait, selon les analystes, proposer une révision à la hausse de la production de maïs aux États-Unis, pesant sur les cours. Suite à un changement dans la politique de taxation au Brésil, la Chine pourrait se tourner vers le maïs argentin pour ses importations et continuer à soutenir la demande mondiale.

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Marchés physiques français du 10 juillet 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 9 juillet 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 juillet 2024

Evolution dollar / euro du 10 juillet 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 10 juillet 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 10 juillet 2024

Cotations des marchés internationaux du 10 juillet 2024